| Prezzo al dettaglio |
Al kg |
| Fettine |
€ 10,00 |
| Bistecche con osso |
€ 10,00 |
| Rosbif |
€ 11,50 |
| Bistecche con filetto |
€ 11,50 |
| Filetto |
€ 18,00 |
| Spezzatino |
€ 8,50 |
| Muscolo |
€ 8,50 |
| Bistecche senza osso |
€ 9,50 |
| Bollito con osso |
€ 6,50 |
| Fegato |
€ 6,50 |
| Macinato |
€ 4,00 |
| Ossobuco |
€ 8,50 |
| Trippa |
€ 4,00 |
| Lingua |
€ 6,50 |
| Cervello |
€ 5,00 |
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| Pacco Famiglia |
| 10 Chili di carne a € 6,50 al chilogrammo |
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| Composizione |
| 3,5 Kg Primo Taglio |
| Fettine, 4 Bistecche, Rosbif |
| 3,5 Kg Secondo Taglio |
4 Bistecche senza osso, Spezzatino, Ossobuco
(su richiesta il secondo taglio e' sostituibile con carne di maiale) |
| 3,5 Kg Terzo Taglio |
| Bollitto, Macinato e Fegato (a scelta) |
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