C’è chi non è amante della novità e quindi è legato alle tradizioni: il PANE FRESCO
una fetta di FORMAGGIO STAGIONATO , il tutto accompagnato da un buon BICCHIRE DI VINO !! E’ proprio pensando a questo che è nata la Classica!!!
Il sapore che non delude mai perchè è da sempre così.
La consistenza di una buona stagionatura fatta in un locale fresco ed asciutto: è questo l’unico segreto! Caratteristico è il suo colore esterno che, se cosi si può dire, appare di un giallo invecchiato, così distinto invece dal suo color panna all’ interno
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